Grünkernsuppe mit Rote Beete
Eine Grünkernsuppe mit roter Beete ist eine herrliche und sehr geschmackvolle Kombination.
Bewertung: Ø 4,4 (18 Stimmen)
Schwierigkeitsgrad
einfach
Zubereitung
- Die rote Beete schälen und in kleine Würfel schneiden. Grünkernschrot in einem Topf mit Fett anrösten bis er duftet.
- Brühe langsam in den Topf giessen. Die geschnittene Beete zufügen und ca. 20 Minuten kochen und würzen.
- Kerbel klein schneiden und mit Sauerrahm verrühren.
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