Himbeer-Rahmquark

Ein cremiges und erfrischendes Dessert-Rezept - Rahmquark mit frischen Himbeeren. Das schnell zubereitete und feine Dessert.

Himbeer-Rahmquark
10 Minuten

Bewertung: Ø 3,9 (172 Stimmen)

Zutaten für 6 Portionen

550 g Himbeeren
550 g Rahmquark
1 EL Zitronensaft
6 EL Zucker
Portionen
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Zubereitung

  1. Für dieses super-leckere und auch sehr einfache zu machende Dessert den Rahmquark mit dem Zucker und dem Zitronensaft in einer Schüssel gut vermischen.
  2. Anschliessend die Himbeeren gründlich waschen und auf einem Küchenpapier abtropfen lassen.
  3. Jetzt werden die Dessertgläser gefüllt: Dazu zuerst ein paar Himbeeren in die Gläser füllen damit der Boden bedeckt ist, dann mit einer Quarkschicht belegen und abwechselnd weiterfahren, und mit einer Quarkschicht abschliessen.
  4. Jeweils mit einer Himbeere garnieren und bis zum Servieren kalt stellen.

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