Hirse Porridge

Name: Hirse Porridge
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Ingredients: 2 Stk Äpfel; 120 g Hirse; 1 EL Kokosöl; 2 EL Mandelstifte; 150 ml Milch; 150 ml Wasser; 2 TL Zimtpulver

Darf bei keinem Znüni oder Brunch fehlen und unterstützt die gesunde Ernährung als einfach zubereitetes Porridgerezept.

Foto joannawnuk / Depositphotos

Bewertung: Ø 4,0 (182 Stimmen)

Zutaten für 2 Portionen

120	g	Hirse
150	ml	Milch
150	ml	Wasser
2	Stk	Äpfel
1	EL	Kokosöl
2	TL	Zimtpulver
2	EL	Mandelstifte

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Zeit

20 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit 10 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Das Hirse Porridge wird zubereitet, indem man die Hirse in einem Sieb gründlich abbraust und sie in einen Topf mit der Milch und Wasser langsam aufkocht. Das Ganze für ca. 10 Minuten leicht köcheln lassen.
Unterdessen die süssen Äpfel vierteln, entkernen, schälen und klein würfeln. Die Apfelwürfel in einer Pfanne mit etwas Kokosöl anbraten, dann mit Zimtpulver und gehackten Mandeln bestäuben und nochmals kurz weiterbraten.
Sobald die Hirse gar ist, die Apfelmischung gründlich darunterheben und umgehend anrichten.