Kardamom-Guetzli
Diese Kardamom-Gewürz-Guetzli sind einfach himmlisch: nicht so doll süss, aber dafür umso interessanter im Geschmack. Ein cooles Rezept.
Bewertung: Ø 3,8 (114 Stimmen)
Schwierigkeitsgrad
normal
Zubereitung
- Weiche Butter mit dem Handmixer rühren, bis sich Spitzchen bilden.
- Rohrzucker und Ei dazugeben.
- Salz, Kardamom, Backpulver und Natron darunterrühren.
- Mehl und Wasser dazugeben, alles zu einem Teig verarbeiten und esslöffelgrosse Portionen abstechen. Diese zu Kugeln formen, leicht flachdrücken und mit einer Gabel Muster zeichnen.
- Kardamom-Guetzli bei 180 Grad Ober- und Unterhitze in der Mitte des Ofens ca. 10 Minuten backen.
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