Kartoffel Täschli

Selbst gemachte Kartoffel Täschli schmecken einfach köstlich. Probieren Sie doch mal dieses Rezept.

Kartoffel Täschli Foto Gutekueche.ch

Bewertung: Ø 4,0 (636 Stimmen)

Zutaten für 8 Portionen

750 g Kartoffeln
2 Stk Eier
5 EL Mehl
1 Prise Salz
1 Prise Majoran
8 Schb Käse
1 Prise Muskat
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Zeit

45 min. Gesamtzeit 0 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

  1. Die gekochten Kartoffel abschrecken, schälen, durch die Kartoffelpresse drücken und auskühlen lassen. Mit Mehl, Eier, Salz, Majoran und Muskat zu einem Teig verkneten.
  2. Anschliessend den Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche ca. 1 cm dick ausrollen und in acht Rechtecke teilen. Jedes Rechteck mit einer Käsescheibe belegen, zusammenklappen und die Ränder fest andrücken.
  3. Abschliessend die Täschli in einer Pfanne mit heissem Öl goldbraun braten.

Nährwert pro Portion

kcal
194
Fett
8,26 g
Eiweiß
10,53 g
Kohlenhydrate
18,62 g
Detaillierte Nährwertinfos

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