Knoblauch-Nuss-Sauce

Das einfache Saucenrezept mit Baumnüssen und frischem Knoblauch, dass super als Salatsauce zu jeder Saison serviert werden kann.

Knoblauch-Nuss-Sauce

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Zubereitung

  1. Die Knoblauchzehe schälen und mit der Knoblauchpresse in eine Schüssel pressen.
  2. Das Baumnussöl mit dem Rotweinessig und gehackte Baumnüsse zum Knoblauch geben und gründlich zu einer Sauce verrühren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
  3. Die Sauce kann bis vor dem Servieren in den Kühlschrank gestellt werden.

Tipps zum Rezept

Passt gut als Salatsauce oder auch als Dip zu knusprigem Brot.

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