Knoblauchcremesuppe Arleux
Dieses Rezept wird Sie begeistern, denn für diese Knoblauchcremesuppe benötigt man wenige Zutaten und der Geschmack ist hervorragend.
Bewertung: Ø 4,1 (44 Stimmen)
Schwierigkeitsgrad
einfach
Zubereitung
- Die Kartoffeln und den Knoblauch schälen und in Stücke schneiden, die Karotten nach dem Schälen gleich grob raffeln. Alles wird in 2 Liter ungesalzenem Wasser gekocht, bis das Gemüse weich ist.
- Man nimmt den Topf vom Herd und püriert alles mit einem Stabmixer, danach mit Salz und Pfeffer, je nach Geschmack, würzen.
- Diese köstliche, sättigende Knoblauchcremesuppe kann unter dieser Form oder mit einem Stückchen Butter und 1-2 TL Parmesan serviert werden.
Tipps zum Rezept
Diese schmackhafte Knoblauchcremesuppe kann man auch mit 1 TL Crème fraîche verfeinern und geniessen.
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