Köstlicher Kirschenstrudel

Name: Köstlicher Kirschenstrudel
Prep time: 15 min
Cook time: 35 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Ingredients: 1 Stk Blätterteig, rechteckig; 1 EL Butter; 1 EL Haselnüsse, gemahlen; 350 g Kirschen; 2 EL Semmelbrösel; 0.5 TL Zimt; 1 Spr Zitronensaft; 1 EL Zucker

Mit unserem Rezept gelingt der köstliche Kirschenstrudel wie bei Grossmutter.

Foto GuteKueche.ch

Bewertung: Ø 4,8 (25 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

1	Stk	Blätterteig, rechteckig
350	g	Kirschen
2	EL	Semmelbrösel
1	EL	Butter
1	EL	Haselnüsse, gemahlen
1	EL	Zucker
0.5	TL	Zimt
1	Spr	Zitronensaft

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Zeit

50 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit 35 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

In einer Pfanne vorerst die Semmelbrösel mit ein wenig Butter anrösten.
Den Backofen auf 160 Grad Umluft einheizen.
Den Blätterteig nun ausrollen und die Semmelbrösel, danach die Kirschen und abschliessen die Haselnüsse darauf verteilen.
Zimt und Zucker in einer Schüssel vermischen und die Kirschen damit bestreuen. Den Zitronensaft darüber beträufeln.
Den Teig nun mit den Händen einschlagen und auf ein Backblech (ausgelegt mit Backpapier) legen.
Nun den Teig für ca. 35 Minuten im heissen Ofen backen.