Köstlicher Kirschenstrudel
Foto GuteKueche.ch
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Zutaten für 4 Portionen
| 1 | Stk | Blätterteig, rechteckig |
|---|---|---|
| 1 | EL | Butter |
| 1 | EL | Haselnüsse, gemahlen |
| 350 | g | Kirschen |
| 2 | EL | Semmelbrösel |
| 0.5 | TL | Zimt |
| 1 | Spr | Zitronensaft |
| 1 | EL | Zucker |
Zubereitung
- In einer Pfanne vorerst die Semmelbrösel mit ein wenig Butter anrösten.
- Den Backofen auf 160 Grad Umluft einheizen.
- Den Blätterteig nun ausrollen und die Semmelbrösel, danach die Kirschen und abschliessen die Haselnüsse darauf verteilen.
- Zimt und Zucker in einer Schüssel vermischen und die Kirschen damit bestreuen. Den Zitronensaft darüber beträufeln.
- Den Teig nun mit den Händen einschlagen und auf ein Backblech (ausgelegt mit Backpapier) legen.
- Nun den Teig für ca. 35 Minuten im heissen Ofen backen.
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