Kokosnusskuchen

Name: Kokosnusskuchen
Prep time: 20 min
Cook time: 45 min
Total time: 65 min
Yield: 10
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 0.5 Pk Backpulver; 170 g Butter; 4 Stk Eier; 130 g Kokosraspel; 250 g Mehl; 170 ml Milch; 1 Prise Salz; 170 g Zucker

Der köstliche Kokosnusskuchen schmeckt unwiderstehlich zur Kaffeejause. Probieren Sie doch dieses einfache Rezept aus.

Foto Gutekueche.ch

Bewertung: Ø 3,9 (1.056 Stimmen)

Zutaten für 10 Portionen

250	g	Mehl
0.5	Pk	Backpulver
170	g	Zucker
1	Prise	Salz
4	Stk	Eier
170	g	Butter
170	ml	Milch
130	g	Kokosraspel

Kategorien

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Zeit

65 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit 45 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Butter und Zucker cremig rühren. Nach und nach Eier untermischen und Salz, Milch und Kokosraspel einrühren. Zuletzt das mit Backpulver versiebte Mehl untermischen.
Masse in eine gefettete und bemehlte Springform füllen und im vorgeheizten Backofen bei 180 Grad etwa 45 Minuten backen.