Kürbiskern-Creme

Ein passendes, herbstliches Rezept aus Kürbiskernen, Quark und einem Schuss Balsamico. Das etwas andere Dessert, dass allen schmecken wird.

Kürbiskern-Creme

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Zutaten für 2 Portionen

2 EL Balsamico-Creme
2 EL Kürbiskerne
2 EL Kürbiskernöl
2 EL Paniermehl
230 g Quark
40 ml Rahm
5 EL Zucker
Portionen
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Zubereitung

  1. Den frischen Quark mit dem Rahm, Zucker, Kürbiskerne, Paniermehl und Kürbisöl gründlich miteinander vermischen.
  2. Für ca. 30 Minuten in den Kühlschrank stellen und vor dem Servieren mit einem Spritzer Balsamicocreme garnieren.

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