Kürbispommes
Das Rezept für die knusprigen Kürbispommes ist super schnell zubereitet und sie schmecken als Beilage, Snack oder Znacht einfach köstlich.
Bewertung: Ø 4,0 (39 Stimmen)
Zutaten für 3 Portionen
| 1 |
Prise |
Curry süß
|
| 1 |
Prise |
Grillgewürzsalz
|
| 1 |
Stk |
Hokkaidokürbis
|
| 200 |
g |
Joghurt
|
| 3 |
EL |
Sonnenblumenöl
|
| 1 |
Prise |
SONNENTOR Ayurvedisches Zaubersalz
|
| 1 |
TL |
SONNENTOR Sonnenkuss Gewürz-Blüten-Zuber
|
Schwierigkeitsgrad
einfach
Zubereitung
-
Hokkaidokürbis kann mit der Schale verwendet werden. Kürbis gut waschen, halbieren und in ca. 1 cm dicke Spalten schneiden. Mit Sonnenblumenöl bestreichen. Eine Hälfte mit Curry süß und eine Hälfte großzügig mit Grillgewürzsalz würzen.
- Die Kürbisspalten auf ein Backblech mit Backpapier setzen und im Rohr bei 200 Grad ca. 15 Min. backen.
- Joghurt mit einer Prise Ayurvedischem Zaubersalz und Sonnenkuss Gewürz-Blüten-Zubereitung verrühren. Als Dip zu den Kürbispommes reichen.
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