Kürbispommes

Das Rezept für die knusprigen Kürbispommes ist super schnell zubereitet und sie schmecken als Beilage, Snack oder Znacht einfach köstlich.

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Kürbispommes

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Zutaten für 3 Portionen

1 Prise Curry süß
1 Prise Grillgewürzsalz
1 Stk Hokkaidokürbis
200 g Joghurt
3 EL Sonnenblumenöl
1 Prise SONNENTOR Ayurvedisches Zaubersalz
1 TL SONNENTOR Sonnenkuss Gewürz-Blüten-Zuber
Portionen
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Zubereitung

  1. Hokkaidokürbis kann mit der Schale verwendet werden. Kürbis gut waschen, halbieren und in ca. 1 cm dicke Spalten schneiden. Mit Sonnenblumenöl bestreichen. Eine Hälfte mit Curry süß und eine Hälfte großzügig mit Grillgewürzsalz würzen.
  2. Die Kürbisspalten auf ein Backblech mit Backpapier setzen und im Rohr bei 200 Grad ca. 15 Min. backen.
  3. Joghurt mit einer Prise Ayurvedischem Zaubersalz und Sonnenkuss Gewürz-Blüten-Zubereitung verrühren. Als Dip zu den Kürbispommes reichen.

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