Low Carb Quarkauflauf

Name: Low Carb Quarkauflauf
Prep time: 20 min
Cook time: 60 min
Total time: 80 min
Yield: 4
Ingredients: 2 Stk Eier; 300 g Kirschen; 500 g Magerquark; 280 ml Mandelmilch; 100 g Vanillepuddingpulver

Da Low Carb die kalorienarme Ernährung unterstützt, wird dieses Rezept garantiert jedem ausgezeichnet zum Dessert schmecken.

Foto Gutekueche.ch

Bewertung: Ø 3,9 (17 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

500	g	Magerquark
100	g	Vanillepuddingpulver
280	ml	Mandelmilch
2	Stk	Eier
300	g	Kirschen

Kategorien

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Zeit

80 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit 60 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Zuerst werden die frischen Kirschen gewaschen, die Stiele entfernt und entsteint.
Anschliessend den frischen Quark mit den Eiern und Milch in einer grossen Rührschüssel miteinander vermischen. Danach das Puddingpulver gründlich mit dem Mixer unterschlagen.
Die Quarkmischung dann gleichmässig in eine Auflaufform füllen und mit den frischen Kirschen belegen.
Jetzt kann der Low Carb Quarkauflauf im Backofen bei 160 Grad (Umluft 140 Grad) für ca. 50–60 Minuten goldbraun gebacken werden.
Schliesslich den fertigen Auflauf umgehend noch heiss servieren und geniessen.