Low Carb Quarkauflauf

Da Low Carb die kalorienarme Ernährung unterstützt, wird dieses Rezept garantiert jedem ausgezeichnet zum Dessert schmecken.


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Zutaten für 4 Portionen

2 Stk Eier
300 g Kirschen
500 g Magerquark
280 ml Mandelmilch
100 g Vanillepuddingpulver
Portionen
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Zubereitung

  1. Zuerst werden die frischen Kirschen gewaschen, die Stiele entfernt und entsteint.
  2. Anschliessend den frischen Quark mit den Eiern und Milch in einer grossen Rührschüssel miteinander vermischen. Danach das Puddingpulver gründlich mit dem Mixer unterschlagen.
  3. Die Quarkmischung dann gleichmässig in eine Auflaufform füllen und mit den frischen Kirschen belegen.
  4. Jetzt kann der Low Carb Quarkauflauf im Backofen bei 160 Grad (Umluft 140 Grad) für ca. 50–60 Minuten goldbraun gebacken werden.
  5. Schliesslich den fertigen Auflauf umgehend noch heiss servieren und geniessen.

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