Lowcarb-Tomatencremesuppe

Name: Lowcarb-Tomatencremesuppe
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 1
Ingredients: 1 TL Basilikum; 100 g Creme légère; 1 Stk Knoblauchzehe; 1 EL Öl; 1 TL Oregano; 1 Prise Paprikapulver; 1 Prise Pfeffer; 1 Prise Salz; 3 Stk Tomaten; 1 EL Tomatenmark; 1 Stk Zwiebel

Die Lowcarb-Tomatencremesuppe ist ein Rezept speziell für Sportler in der Definitionsphase oder für Leute in einer Diät.

Foto Gutekueche.ch

Bewertung: Ø 3,9 (432 Stimmen)

Zutaten für 1 Portion

1	Stk	Zwiebel
1	Stk	Knoblauchzehe
3	Stk	Tomaten
1	EL	Öl
1	TL	Basilikum
1	TL	Oregano
100	g	Creme légère
1	EL	Tomatenmark
1	Prise	Salz
1	Prise	Pfeffer
1	Prise	Paprikapulver

Kategorien

Low Carb Rezepte Suppenrezepte Tomaten Rezepte Vegane Rezepte Gesunde Rezepte

Zeit

20 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit 10 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schneiden Sie die Zwiebel in dünne Scheiben und den Knoblauch und die geschälten Tomaten in grobe Würfel.
Lassen Sie nun etwas Öl in eine Pfanne erhitzen und braten Sie Zwiebel und Knoblauch kurz darin an.
Geben Sie dann die Tomaten hinzu und lassen Sie sie 5 Minuten lang unter gelegentlichem Rühren köcheln.
Vermengen Sie nun alles mit dem Tomatenmark und der Creme légère. Anschliessend die Kräuter darübergeben und aufkochen lassen.
Würzen Sie am Ende mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver. Zum Abschmecken verwenden Sie wenig Balsamico.