Mango-Haferbrei

Zubereitung

1. Die frische Milch in einem kleinen Topf unter Rühren erhitzen und die Haferflocken einrühren. Das Ganze unter Rühren langsam aufkochen lassen.
2. Die fruchtige Mango schälen, das Fruchtfleisch vom Stein schneiden und in mundgerechte Stücke schneiden. Diese dann unter die Haferflocken heben und für ca. 7 Minuten köcheln lassen.
3. Den Topf vom Herd nehmen für ca. 5 Minuten abkühlen lassen, dann den cremigen Joghurt und den Honig einrühren. Umgehend noch warm servieren.