Marinierter Ziegenkäse mit Kräutern

Name: Marinierter Ziegenkäse mit Kräutern
Prep time: 30 min
Cook time: 160 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 12 zw Dill; 1 Stk Frühlingszwiebel; 1 EL Honig; 4 EL Öl; 4 zw Peterli; 1 EL Pfefferkörner rot; 2 Stk Salbeiblätter; 4 EL Weisswein; 2 EL Weissweinessig; 3 Stk Ziegenfrischkäse, im Ganzen

Sie möchten jemanden kulinarisch beschenken? Oder sich selber eine leckere Freude machen? Probieren Sie dieses feine Rezept aus.

Foto AndreySt / Depositphotos

Bewertung: Ø 4,1 (33 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

2	EL	Weissweinessig
4	EL	Weisswein
1	EL	Honig
4	EL	Öl
12	zw	Dill
2	Stk	Salbeiblätter
1	Stk	Frühlingszwiebel
4	zw	Peterli
3	Stk	Ziegenfrischkäse, im Ganzen
1	EL	Pfefferkörner rot

Kategorien

Käse Rezepte Leichte Rezepte Apéro Rezepte Kochen für Gäste Abendessen Rezepte Gesunde Kinderrezepte Ziegenkäse Rezepte Frischkäse Rezepte

Zeit

30 min. Gesamtzeit 30 min. Zubereitungszeit 160 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Verrühren Sie Essig mit Wein, Honig und Öl und den Pfefferkörnern. Schneiden Sie Salbei und Dill fein. Hacken Sie die Frühlingszwiebel und den Peterli fein. Diese Vinaigrette beiseite stellen.
Schmecken Sie die Vinaigrette mit Salz und Pfeffer ab. Geben Sie den geschnittenen Ziegenkäse in die Vinaigrette und lassen Sie den Käse mehrere Stunden an einem kühlen Ort ziehen. /li>