Melonen-Schinkensalat
Das erfrischende Sommerrezept mit süsser Honigmelone und einem saftigen Schinkensalat, dass super als leichte Vorspeise serviert werden kann.
Bewertung: Ø 3,7 (6 Stimmen)
Schwierigkeitsgrad
einfach
Zubereitung
- Den saftigen Kochschinken klein würfeln. Den frischen Sellerie waschen und klein schneiden. Die Baumnüsse grob hacken. Die Zutaten in einer Schüssel mit der Mayonnaise gründlich verrühren. Mit etwas Salz und Pfeffer würzen.
- Die süssen Honigmelonen halbieren und entkernen.
- Die Schinkenmischung in die Melonenhälften füllen und servieren. Kann vor dem Servieren in den Kühlschrank gestellt werden.
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