Melonen-Schinkensalat

Name: Melonen-Schinkensalat
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 2 Stk Honigmelone; 220 g Kochschinken; 5 EL Mayonnaise; 1 Prise Pfeffer; 1 Prise Salz; 0.5 Stg Sellerie; 10 Stk Walnusskerne

Das erfrischende Sommerrezept mit süsser Honigmelone und einem saftigen Schinkensalat, dass super als leichte Vorspeise serviert werden kann.

Foto Gutekueche.ch

Bewertung: Ø 3,9 (7 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

220	g	Kochschinken
10	Stk	Walnusskerne
0.5	Stg	Sellerie
5	EL	Mayonnaise
1	Prise	Salz
1	Prise	Pfeffer
2	Stk	Honigmelone

Kategorien

Salat Rezepte Kalte Speisen Rezepte Fleisch Rezepte Melonen Rezepte Picknick Rezepte Sommersalate Rezepte Partyrezepte Leichte Rezepte Apéro Rezepte Snacks Rezepte Beilagen Rezepte Einfache Rezepte Sommer Rezepte Billige & Preiswerte Rezepte Nussrezepte Kochen für Gäste Dinner for Two Rezepte

Zeit

15 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Den saftigen Kochschinken klein würfeln. Den frischen Sellerie waschen und klein schneiden. Die Baumnüsse grob hacken. Die Zutaten in einer Schüssel mit der Mayonnaise gründlich verrühren. Mit etwas Salz und Pfeffer würzen.
Die süssen Honigmelonen halbieren und entkernen.
Die Schinkenmischung in die Melonenhälften füllen und servieren. Kann vor dem Servieren in den Kühlschrank gestellt werden.