Panzerotti
Panzerotti ist eine frittierte Pizza und ein Liebling der apulischen Küche. Die kleinen Teigtaschen sind schnell gemacht und die Italiener lieben sie.
Neue Rezepte
Gedeckter Apfelkuchen
Ein gedeckter Apfelkuchen - wer liebt ihn nicht? Verfeinert mit Nüssen und Zimt schmeckt er gross und klein und bereichert jedes Kuchenbuffet.
Piadina
Piadina ist ein weiches und knuspriges Fladenbrot, das traditionell mit Schinken, Rucola und dem italienischen Frischkäse Squacquerone gefüllt wird.
Pilzsauce
Lecker, einfach zuzubereiten und vegetarisch: Diese cremige Pilzsauce ist ein wunderbar unkompliziertes Gericht, das zu allem passt.
Köttbullar mit Tomatensauce
Statt immer Spaghetti Bolognese kann man aus Gehacktem auch wunderbar würzige Fleischbällchen mit einer Tomatensauce zubereiten.
Apfelküchlein
Dieses leckere Apfelküchlein ist ein köstlicher Nachtisch oder Snack für den Nachmittag. Säuerliche Äpfel werden mit einem Teig ummantelt.
Kürbisbrot
Dieses saftige Kürbisbrot ist sehr schnell zubereitet und bringt in den Herbstmonaten viel Abwechslung in den Brotkorb.
Tabouleh Salat
Tabouleh ist eine traditionelle arabische Kaltspeise aus dem syrischen/türkischen Raum. In der Schweiz wird er auch als Bulgursalat bezeichnet.
Arancini
Arancini sind eine sizilianische Spezialität. Es handelt sich um frittierte und knusprige Reisbällchen, die mit Reis, Safran und Fleischragout gefüllt sind.
Spaghetti alle vongole
Besonders in den italienischen Küstenregionen sind Spaghetti alle vongole ein verbreitetes und beliebtes Nudelgericht.
Gratin Dauphinoise
Gratin Dauphinoise ist ein aromatischer Auflauf aus gekochten Kartoffelscheiben, überbacken mit Käse und Rahm. Er wird mit Pfifferlingen verfeinert.
Hefegugelhupf
Dieser klassische Hefegugelhupf wird besonders locker und schmeckt - mit oder ohne Rosinen - der ganzen Familie.
Marmorgugelhupf
Marmorgugelhupf ist eine Kindheitserinnerung an die Sonntagsjause bei Oma und wird oft im Osten von Österreich serviert.
Pissaladiere
Die Pissaladière mit Zwiebeln und schwarzen Oliven ist eine provenzalische Spezialität und passt im Sommer sehr gut zu einem kalten Glas Rosé.
Artischockensalat
Artischockensalat ist eine köstliche Vorspeise und entfaltet seinen einmaligen Geschmack am besten zusammen mit einem hochwertigen Olivenöl.
Kirsch-Mandelkuchen
Wenn im Juli die prallen Schweizer Kirschen auf den Markt kommen, so schmeckt dieses Rezept einfach himmlisch.
Pho bo Suppe
Die vietnamesische Frühstückssuppe Pho bo kräfigt und stärkt mit Rindlfeisch, Reisnudeln und vielen Gewürzen.
Kräuterkartoffeln
Kräuterkartoffeln werden manchmal auch als Ofenkartoffeln bezeichnet. Um diese Leckerei als Beilage zuzubereiten, muss man kein Chefkoch sein.
Bierbrot
Mit einem kühlen Bier lässt sich nicht nur ein geselliger Abend verschönern, sondern auch dieses schmackhafte Brot. Es schmeckt wunderbar zu Aufstrich
Einfacher Quarkkuchen
Das Backen eines Quarkkuchens wirkt auf viele unerfahrene Hobbybäcker abschreckend, dabei ist die Zubereitung ganz einfach.
Rotkohlsalat
Amerikanischer Rotkohlsalat ist eine typische Beilage zu Gegrilltem, auch ausgezeichnet zu Pulled Pork, Spare Ribs, Rindfleisch- oder Wildgerichten.
Lachslasagne
Diese saftige Lachslasagne macht nicht viel Arbeit, schmeckt sehr gut und ist ein ausgewogenes Rezept.
Bananen-Nussbrot
Ob es nun ein Kuchen oder ein Brot ist, darüber kann man streiten.Köstlich ist das Bananen-Nuss-Brot, dessen Ursprung in Amerika liegt, auf jeden Fall
Chicken Wings
Chicken Wings sind ein super leckeres Fingerfood-Gericht und passen hervorragend in gemütlicher Runde. Dieses schnelle Rezept gelingt garantiert.
