Nutella Muffins

Nutella ist ein wundervoller, süsser Zusatz zu jedem feinen Dessert und kommt besonders in diesem Rezept ganz toll zur Geltung.

Nutella Muffins
40 Minuten

Bewertung: Ø 4,6 (14 Stimmen)

Zutaten für 12 Portionen

0.5 TL Backpulver
200 g Butter
3 Stk Eier
150 g Mehl
12 TL Nutella
40 g Speisestärke
0.5 Pk Vanillezucker
200 g Zucker
Portionen
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Schwierigkeitsgrad

einfach

Zubereitung

  1. Für die Nutella Muffins zuerst die frischen Eier in einer Schüssel schaumig schlagen. Dann die Butter, Vanillezucker und Zucker unterheben.
  2. Nun das Mehl mit dem Backpulver und Speisestärke in einer separaten Schüssel vermische, mithilfe des Mixers gründlich unter die Eiermischung heben und zu einem glatten Teig verarbeiten.
  3. Anschliessend 1 EL des Teigs in die Mulden in einer mit Butter ausgefetteten Muffinform füllen. Dann 1 TL Nutella darüber geben und mit 1 EL Teig abschliessen.
  4. Dann die Muffins im Backofen bei 200 Grad (Umluft 180 Grad) für ca. 20–25 Minuten backen.
  5. Zum Abschluss die fertigen Muffins aus dem Backofen nehmen, etwas abkühlen lassen und aus der Form lösen.

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