Olivenöl Kernöl Pesto

Überraschen Sie Ihre Gäste mit einer köstlichen Pasta. Dazu ein Olivenöl Kernöl Pesto - ein schmackhaftes Rezept.

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Olivenöl Kernöl Pesto
15 Minuten

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Zutaten für 4 Portionen

1 EL Kürbiskerne
30 ml Kürbiskernöl
50 ml Olivenöl
1 EL Peterli, getrocknet
2 EL Pinienkerne
0.5 TL Salz
Portionen
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Zubereitung

  1. Zuerst werden die Pinien - und Kürbiskerne fein gehackt und in einer Pfanne angeröstet, aber ohne Butter oder Öl.
  2. Nun werden die Kerne im Mörser zerkleinert und die gehackte Petersilie ebenso. Dann nur noch das Kürbiskern- und Olivenöl unterrühren und mit Salz abschmecken.

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