Oreo-Mascarponecreme

Name: Oreo-Mascarponecreme
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 60 min
Yield: 4
Cuisine: Amerikanische Rezepte
Ingredients: 1 EL Kakaopulver; 230 g Magerquark; 230 g Mascarpone; 100 g Oreo Kekse; 1 Stk Vanilleschote; 2 EL Zucker

Eine cremige, süsse Mascarpone-Quarkcreme mit knusprigen, feinen Oreo Keksen. Das einfache Dessertrezept für eine leichte und wundervolle Süsspeise.

Foto GuteKueche.ch

Bewertung: Ø 4,1 (268 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

1	Stk	Vanilleschote
230	g	Mascarpone
230	g	Magerquark
2	EL	Zucker
100	g	Oreo Kekse
1	EL	Kakaopulver

Kategorien

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Zeit

60 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit 45 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Die Vanilleschote längs mit einem Messer aufschneiden und das Mark auskratzen. Die Mascarpone mit dem cremigen Quark, Vanillemark und dem Zucker in einer Schüssel gut miteinander verrühren.
Die Oreo-Kekse in einen Gefrierbeutel geben, verschliessen und mit einem schweren Gegenstand zerbröseln. Die Hälfte der Brösel dann in 4 Dessertgläser geben.
Anschliessend die Mascarponecreme in die Gläser über die Oreos geben und abwechselnd wiederholen und mit der Creme abschliessen. Dann kann das Dessert für die nächsten 45 Minuten in den Kühlschrank gestellt werden.
Die gekühlte Oreo-Mascarponecreme vor dem Servieren mit etwas Kakaopulver bestäuben und geniessen.