Palatschinke mit süsser Sahne
Eine Palatschinke mit süsser Sahne ist eine vollwertige und köstliche Nachspeise.
Bewertung: Ø 4,3 (35 Stimmen)
Zutaten für 8 Portionen
| 6 |
Stk |
Kaffeebohnen zum Garnieren
|
| 1 |
Bch |
Rahm
|
| 50 |
g |
Zucker
|
Zutaten für den Teig |
| 2 |
Stk |
Eier
|
| 150 |
g |
Mehl
|
| 0.25 |
l |
Milch
|
| 1 |
Prise |
Salz
|
Schwierigkeitsgrad
einfach
Zubereitung
- Aus Milch, Mehl, Salz und Eiern einen dünnen Palatschinkenteig rühren.
- Eine Bratpfanne mit Öl erhitzen und den Teig portionsweise von beiden Seiten herausbacken.
- Für die süsse Sahne den Rahm und Zucker schaumig schlagen.
- Die Palatschinken auf einen Teller legen und mit einigen Löffeln Sahne bestreichen und einrollen.
Tipps zum Rezept
Die süssen Palatschinken mit Schokolade-Kaffeebohnen servieren. In Österreich wird Sahne - Schlagobers genannt.
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