Palatschinke mit süsser Sahne

Name: Palatschinke mit süsser Sahne
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 8
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 6 Stk Kaffeebohnen zum Garnieren; 1 Bch Rahm; 50 g Zucker; 2 Stk Eier; 150 g Mehl; 0.25 l Milch; 1 Prise Salz

Eine Palatschinke mit süsser Sahne ist eine vollwertige und köstliche Nachspeise.

Foto Gutekueche.ch

Bewertung: Ø 4,2 (37 Stimmen)

Zutaten für 8 Portionen

50	g	Zucker
1	Bch	Rahm
6	Stk	Kaffeebohnen zum Garnieren

Zutaten für den Teig

2	Stk	Eier
150	g	Mehl
0.25	l	Milch
1	Prise	Salz

Kategorien

Österreichische Rezepte Dessert Rezepte Süssspeisen Rezepte Crepes Rezepte Milch Rezepte

Zeit

25 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit 15 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Aus Milch, Mehl, Salz und Eiern einen dünnen Palatschinkenteig rühren.
Eine Bratpfanne mit Öl erhitzen und den Teig portionsweise von beiden Seiten herausbacken.
Für die süsse Sahne den Rahm und Zucker schaumig schlagen.
Die Palatschinken auf einen Teller legen und mit einigen Löffeln Sahne bestreichen und einrollen.