Poulet-Ragout

Name: Poulet-Ragout
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Schweizer Rezepte
Ingredients: 3 EL Balsamico; 280 ml Bouillon; 8 Stk Cherrytomaten, geviertelt; 3 EL Olivenöl; 1 Prise Pfeffer; 380 g Pouletbrustwürfel; 170 ml Rama cremefine zum kochen; 1 TL Rosmarin; 1 TL Salbei; 1 Prise Salz & Pfeffer; 12 Stk schwarze Oliven; 2 Stk Tomaten

Das leckere Poulet Ragout schmeckt saftig und zart. Mit diesem tollen Rezept verzaubern Sie Ihre Familie.

Foto Gutekueche.ch

Bewertung: Ø 3,6 (65 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

380	g	Pouletbrustwürfel
8	Stk	Cherrytomaten, geviertelt
12	Stk	schwarze Oliven
1	TL	Rosmarin
1	TL	Salbei
3	EL	Olivenöl
1	Prise	Pfeffer
3	EL	Balsamico
280	ml	Bouillon
170	ml	Rama cremefine zum kochen
2	Stk	Tomaten
1	Prise	Salz & Pfeffer

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Zeit

20 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit 10 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Die Pouletbrustwürfel, die Cherrytomaten, Oliven, Rosmarin, Salbei, Olivenöl und Pfeffer gut vermischen und einige Stunden im Kühlschrank durchziehen lassen.
Die Mischung in einer Pfanne erhitzen und anbraten. Den Bouillon dazugeben und auf die Hälfte reduzieren.
Die Rama unterrühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken.