Putenrouladen

Name: Putenrouladen
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 125 g Frischkäse; 1 EL gehackte Peterli; 4 Stk grosse, flache Putenschnitzel (Trute); 1 Stk Knoblauchzehe; 2 EL Olivenöl; 1 Prise Salz & Pfeffer; 1 Prise Thymian

Dieses Rezept ist im Nu zubereitet. Die Putenrouladen mit Frischkäsefüllung sind nicht nur bei Kindern sehr beliebt.

Foto Gutekueche.ch

Bewertung: Ø 4,0 (152 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

4	Stk	grosse, flache Putenschnitzel (Trute)
1	Prise	Salz & Pfeffer
1	Stk	Knoblauchzehe
1	Prise	Thymian
1	EL	gehackte Peterli
2	EL	Olivenöl
125	g	Frischkäse

Kategorien

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Zeit

20 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit 10 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Die Putenschnitzel eventuell noch etwas flachklopfen, um ihre Fläche zu vergrössern. Mit Salz und frisch gemahlenem Pfeffer würzen.
Den Frischkäse mit Thymian, gehackter Peterli und gepresstem Knoblauch vermischen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und auf das Fleisch streichen.
Die Putenschnitzel einrollen und mit einem Faden festbinden.
In einer Pfanne Olivenöl erhitzen und die Rouladen von allen Seiten ein paar Minuten anbraten. Vom Herd nehmen und ca. 5 Minuten zugedeckt ziehen lassen.