Randen-Mousse
Ein einfaches, ganz schnell zubereitetes Aufstrichrezept mit gesunden Randen ist würzig abgechmeckt und passt super zu Brot oder Gemüsesticks.
Foto Orangedahlia / Depositphotos
Bewertung: Ø 4,0 (484 Stimmen)
Zutaten für 6 Portionen
| 5 |
EL |
Baumnüsse, gemahlen
|
| 1 |
EL |
Olivenöl
|
| 4 |
Stk |
Randen, gekocht
|
| 1 |
Prise |
Salz
|
| 1 |
EL |
Sesamöl
|
| 2 |
EL |
Tahini
|
| 1 |
Schuss |
Zitronensaft
|
Schwierigkeitsgrad
einfach
Zubereitung
- Die frischen Randen werden aus der Packung genommen, gut abgetropft und klein gewürfelt. Die Würfel im Rührbecher mit dem Stabmixer fein pürieren.
- Das gesunde Mousse mit gemahlenen Walnüssen, Olivenöl, Sesamöl, Zitronensaft, Tahini und Salz gründlich verrühren. Bis zum Servieren zum Kühlen in den Kühlschrank stellen.
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