Silvester Vegan Rezepte

Veganes Fingerfood passt perfekt zu einem veganen Silvesterbuffet (Foto by: sarsmis/ Depositphotos)

Wie vegan Silvester feiern?

Bevor wir uns an die Planung der veganen Silvesterparty machen, müssen wir uns festlegen, wie wir den Jahresausklang verbringen wollen:

• Feiern wir in kleinem Kreise mit Familien oder engen Freunden: Dann kommt ein klassisches veganes Silvestermenu infrage.
• Wollt ihr mit eurem Lieblingsmenschen in trauter Zweisamkeit ins neue Jahr rutschen: Dann seid ihr sicher auf der Suche nach Silvesterrezepten vegan für zwei Personen.
• Habt ihr viele Freunde eingeladen und plant eine grosse Sause: Dann eignet sich ein veganes Silvesterbüffet am besten.

Vegane Silvestersnacks lassen sich super vorbereiten. Was immer ihr plant, hier findet ihr für jede Gelegenheit eine tolle Auswahl veganer Rezepte für Silvester.

Silvesterrezepte vegan – Rezepte

Wenn ihr euch fürs Buffet entscheidet, braucht es möglichst verschiedene vegane Silvesterhäppchen:

• Für vegane Röllchen empfehlen wir euch unsere Gemüse-Tofu-Röllchen
• Veganes Fingerfood: zu hausgemachten Party-Cracker vegan passt ein Kichererbsensnack oder Orientalischer Hummus. Solo gehen auch Kartoffelsticks oder Karamellisierte Zwiebeln
• Natürlich dürfen Gemüsesticks mit Dips und verschiedene Salate wie etwa der Quinoa Salat nicht fehlen.
• Nicht zuletzt passt die vegane Pizza wunderbar aufs Silvesterbuffet

Silvestermenu vegan mit 3 Gängen:

Fürs klassische Silvestermenu vegan plant ihr drei Gänge plus Aperitif. Es dürfen zur Feier des Tages auch mal etwas ausgefallene Gerichte sein:

• Selbst gemachte Tortilla Chips sind tolle Begleiter zu einem Glas Sekt.
• Scharfer Chinakohlsalat  ist dank seiner Gewürze eine ausgefallene Vorspeise.
• Mit Wirzwickel oder einem veganen Braten könnt ihr nichts falsch machen. Begleitet von Kartoffelstock ein perfektes Hauptgericht.

Klar eignet sich dieses vegane Silvestermenu für zwei oder für mehrere Personen.

Vegane Silvesterdesserts

Ob ihr fürs Buffet verschiedene vegane Dessertrezepte sucht oder einfach eines für das klassische Silvestermenu zubereitet: Lasst euch von unseren Vorschlägen inspirieren:

• Mandarinen Muffins passen perfekt in die Wintersaison.
• Vegane Macadamia-Brownies machen sich nicht nur auf einem Buffet hervorragend.
• Es lohnt sich, diese Vegane Torte zuzubereiten, vor allem, wenn mehrere Leute zu Tisch sitzen.

Wir wünschen euch auf jeden Fall, eine unvergessliche Silvesterfeier mit vielen kulinarischen Höhepunkten.