Rauchwurst-Gulasch

Name: Rauchwurst-Gulasch
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Schweizer Rezepte
Ingredients: 2 Stk Gewürzgurken; 1 Pk Glusch Fix; 600 g Kartoffeln; 300 g Rauchwurst; 4 TL Sauerrahm; 0.5 l Wasser; 3 Stk Zucchini

Dieses tolle Rezept wird einfach zubereitet und gelingt garantiert. Das Rauchwurst Gulasch schmeckt deftig und lecker.

Foto Gutekueche.ch

Bewertung: Ø 3,8 (36 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

600	g	Kartoffeln
0.5	l	Wasser
1	Pk	Glusch Fix
3	Stk	Zucchini
300	g	Rauchwurst
2	Stk	Gewürzgurken
4	TL	Sauerrahm

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Zeit

30 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit 20 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Die Kartoffeln schälen und in kleine Würfel schneiden. Das Wasser in einem Topf erwärmen, Maggi-Fix einrühren und die Kartoffelstücke einrühren und 20 Minuten kochen lassen.
Die Zucchini schälen, der Länge nach halbieren, in Scheiben schneiden und zu den Kartoffeln geben und 5 Minuten weiter kochen lassen.
Die Wurst und Gewürzgurken fein schneiden und unter das Gulasch rühren. Sauerrahm einrühren und mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver abschmecken.