Saucisson mit Sauerkraut

Zubereitung

1. Geschälte Kartoffeln in einem Topf mit reichlich Salzwasser kochen.
2. Geschälte Zwiebel und Knoblauch fein hacken.
3. Danach in einer Pfanne mit erhitztem Öl andünsten und mit Bouillon ablöschen.
4. Als Nächstes das Sauerkraut beigeben, gut verrühren, Saucisson darüberlegen und etwa 30 Minuten ziehen lassen.
5. Die Saucisson schneiden und mit Sauerkraut und Kartoffeln anrichten.