Schnelle Maulwurf Muffins

Name: Schnelle Maulwurf Muffins
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 6
Cuisine: Amerikanische Rezepte
Ingredients: 100 g Erdbeeren; 50 g Mascarpone; 150 g Schlagrahm; 6 Stk Schokomuffins (fertig); 1 Pk Vanillezucker

Erstellt von *HOMEMADE*

Aus Erdbeeren, Mascarpone und Kuchen werden schnelle Maulwurf Muffins. Ein Rezept für Kinder und natürlich dürfen auch Erwachsene davon abbeissen.

Foto Gutekueche.ch

Bewertung: Ø 3,9 (136 Stimmen)

Zutaten für 6 Portionen

6	Stk	Schokomuffins (fertig)
150	g	Schlagrahm
50	g	Mascarpone
100	g	Erdbeeren
1	Pk	Vanillezucker

Kategorien

Muffins Rezepte Kalte Speisen Rezepte Picknick Rezepte Rezepte für Singles Geheimrezepte Partyrezepte Fingerfood Rezepte Amerikanische Rezepte Backrezepte Dessert Rezepte Kuchen Rezepte Kinderrezepte 20 Minuten Desserts

Zeit

20 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Die Erdbeeren waschen und in mittelgroße Stücke schneiden. Mascarpone glattrühren, die Rahm steif schlagen und dabei den Vanillezucker einrieseln lassen.
Den Schlagrahm und die Erdbeeren unter den Mascarpone heben. Von den Muffins die Deckelchen abschneiden ¾ von den Deckelchen fein zerbröseln das restliche ¼ grob zerbröseln und miteinander mischen.
Die Erdbeercreme kuppelartig auf die Muffins streichen und mit den Kuchenbröseln bestreuen und etwas andrücken.