Schoggiwürfel

Name: Schoggiwürfel
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 10
Ingredients: 0.5 Pk Backpulver; 220 g Butter; 3 Stk Eier; 2 EL Kakaopulver; 280 g Mehl; 0.5 Tasse Milch; 250 g Schokolasur; 1 Pk Vanillinzucker; 220 g Zucker

Auf dem Blech gebacken sind die Schoggiwürfel ganz einfach gemacht. Das Rezept ist äußerst beliebt - die süßen Würfel sind schnell weg.

Foto Gutekueche.ch

Bewertung: Ø 4,0 (69 Stimmen)

Zutaten für 10 Portionen

220	g	Butter
3	Stk	Eier
220	g	Zucker
1	Pk	Vanillinzucker
0.5	Tasse	Milch
250	g	Schokolasur
280	g	Mehl
0.5	Pk	Backpulver
2	EL	Kakaopulver

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Zeit

40 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit 20 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Butter in der Mikrowelle schmelzen lassen, dann kühl stellen.
Eier in eine Schüssel schlagen, Zucker und Vanillezucker beifügen und rühren, bis eine helle Masse entstanden ist. Kakaopulver, Mehl und Backpulver mischen und abwechselnd mit der Milch unterrühren. Zum Schluss die abgekühlte Butter unterrühren.
Backofen auf 190 °C vorheizen. Ein Backblech von etwa 35 x 30 cm einfetten.
Das Backblech mit dem Teig bestreichen und 20 Minuten backen - auskühlen lassen.
Kakaolasur in der Mikrowelle schmelzen lassen und auf die Kuchenplatte streichen. Hart werden lassen, dann den Kuchen in mundgerechte Würfel aufschneiden.