Schoko-Amaretticreme mit Melone

Name: Schoko-Amaretticreme mit Melone
Prep time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: 80 g Amaretti; 100 g dunkle Schokolade; 1 Stk frisches Ei; 250 g Mascarpone; 0.5 Stk Melone; 3 EL Milch; 25 g Zucker

Diese leckere Schoggicreme schmeckt mit der Melone herrlich leicht. Probieren Sie das einfache Rezept aus.

Foto Gutekueche.ch

Bewertung: Ø 4,0 (2 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

1	Stk	frisches Ei
25	g	Zucker
250	g	Mascarpone
3	EL	Milch
100	g	dunkle Schokolade
0.5	Stk	Melone
80	g	Amaretti

Kategorien

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Zeit

25 min. Gesamtzeit 25 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Mixen Sie Ei und Zucker, bis die Masse hell ist. Rühren Sie Milch und Mascarpone unter. Brechen Sie die Schokolade in Stücke und schmelzen sie. Geben Sie sie unter die Eimasse. Schneiden Sie 8 kleine Melonenschnitzchen ab und stellen sie für die Deko beiseite. Schneiden Sie dann die Melone in Würfeli und mischen sie unter die Masse.
Hacken Sie die Amarettis grob und verteilen sie auf 4 Gläser. Geben Sie dann die Creme darüber. Garnieren Sie mit den Melonenschnitzchen.