Sommer Rezepte - Vegetarisch, Peterli (18 Rezepte)

Couscoussalat

49 Bewertungen

Von diesem schnellen und einfachen Couscoussalat werden Ihre Gäste begeistert sein. Ein tolles, köstliches Rezept.

Fenchel-Carpaccio

146 Bewertungen

Ein herrliches, erfrischendes Rezept: Das Fenchel-Carpaccio ist leicht, würzig und schmeckt am besten an heissen Sommertagen.

Rüebli-Drob

61 Bewertungen

Rüebli-Drob muss man probiert haben. Es ist ein Rezept, welches leicht und bekömmlich schmeckt und als Antipasti sehr beliebt ist.

Rucola-Feta-Dip

74 Bewertungen

Ein cremiges Dip-Rezept mit Sauerrahm, Feta und Rucola, dass zum Apéro passt und jedes Fingerfood aufpeppen wird. Schmeckt köstlich!

Pflanzlicher Kaviar

27 Bewertungen

Unser pflanzlicher Kaviar macht nicht nur optisch, sondern auch geschmacklich etwas her. Eine perfekte Alternative für ein veganes Kaviar-Gericht.

Gefüllte Zucchettiblüten

25 Bewertungen

Eine feine Gemüse-Polenta-Füllung verspricht wahren Genuss. Probiert unsere gefüllten Zucchettiblüten.

Eierschwämmlisauce mit Brotwürfelirolle

62 Bewertungen

Ein herrlich einfaches Rezept ist die Eierschwämmlisauce mit Brotwürfelirolle. Dazu passt am besten grüner Salat.

Penne mit Artischocken-Prosecco-Sauce

10 Bewertungen

Ein tolles Pastarezept, dass mit einer aussergewöhnlichen Artischocken-Prosecco-Sauce super schmeckt und nur für Erwachsene gedacht ist.