Sommersalat

Name: Sommersalat
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 2
Ingredients: 0.5 Stk Eisbergsalat; 0.25 Stk Gurke; 150 g Hüttenkäse; 1 Bch Joghurt; 1 Msp Kräuter; 4 Schb Lachsschinken; 1 Schuss Öl; 1 Stk Peperoni; 2 Stk Rüebli; 2 EL Sonnenblumenkerne; 3 Pa Weintrauben

Dieser erfrischende Sommersalat ist immer eine willkommene Beilage. Dieses Sommersalat-Rezept ist als Beilage zu jeder Hauptmahlzeit geeignet.

Foto Gutekueche.ch

Bewertung: Ø 4,4 (7 Stimmen)

Zutaten für 2 Portionen

0.5	Stk	Eisbergsalat
0.25	Stk	Gurke
1	Stk	Peperoni
2	Stk	Rüebli
3	Pa	Weintrauben
2	EL	Sonnenblumenkerne
150	g	Hüttenkäse
4	Schb	Lachsschinken
1	Msp	Kräuter
1	Bch	Joghurt
1	Schuss	Öl

Kategorien

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Zeit

15 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Schneiden Sie den Salat, die Gurke, die Peperoni, die Trauben und die Rüebli klein und geben Sie sie zusammen mit den Sonnenblumenkernen und den Leinsamen in eine Salatschüssel.
Geben Sie nun den Hüttenkäse mit den Kräutern als Sauce / Dressing dazu und vermischen Sie alles einmal kräftig miteinander.
Zuletzt formen Sie den Schinken in Röllchen und geben ihn dem Salat bei. Guten Appetit.