Spargel-Erbsen-Gratin
Ein einfacher Auflauf mit frischen Spargeln und Erbsen, goldbraun mit Käse überbacken. Ein schnelles Rezept, dass der ganzen Familie schmecken wird.
Bewertung: Ø 3,9 (7 Stimmen)
Schwierigkeitsgrad
einfach
Zubereitung
- Die frischen Spargeln waschen, schälen und in mundgerechte Stücke schneiden. Die Pouletbrust waschen und würfeln. In eine Gratinform geben, und mit den Spargelstücken und den gefroreren Erbsen belegen.
- Den Rahm mit Salz, Pfeffer und etwas Paprikapulver vermischen. Das Ganze gleichmässig über die Zutaten geben und mit dem Käse bestreuen.
- Anschliessend kann das Gratin bei 200° C für ca. 30 Minuten goldbraun gebacken werden. Umgehend heiss servieren und geniessen.
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