Süsse Creme für Kinder

Name: Süsse Creme für Kinder
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 200 g Frischkäse; 500 g Himbeeren; 260 g Mascarpone; 250 g Quark; 2 Stk Schokomuffins; 6 EL Vanillezucker; 1 Stk Zitrone

Dieses Rezept für eine süsse Creme für Kinder ist im Nu gemacht und ist perfekt, wenn man Schokomuffins über hat, die verbraucht werden müssen.

Foto Gutekueche.ch

Bewertung: Ø 4,1 (116 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

1	Stk	Zitrone
2	Stk	Schokomuffins
500	g	Himbeeren
260	g	Mascarpone
250	g	Quark
200	g	Frischkäse
6	EL	Vanillezucker

Kategorien

Crème Rezepte Himbeer Rezepte Dessert Rezepte Süssspeisen Rezepte Kinderrezepte 20 Minuten Desserts

Zeit

30 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit 20 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Zuerst die Zitrone heiss waschen, die Schale für 1 TL abreiben und die Hälfte der Zitrone auspressen.
Als nächstes die Schokomuffins in einer Schüssel fein zerbröseln sowie die Himbeeren vorsichtig waschen und gut abtropfen lassen.
Nun die Mascarpone mit Quark, Frischkäse, Zitronensaft und -schale sowie dem Vanillezucker in eine Schüssel geben und mit dem Handmixer für 1-2 Minuten gründlich verrühren.
Anschliessend 4 Dessertgläser bereit stellen, die Hälfte der Muffinbrösel darauf verteilen und einen Teil der Himbeeren darüber verteilen. Jetzt die Mascarponecreme auf die Gläser aufteilen, einige Himbeeren darüber verteilen und alles glatt streichen. Zuletzt die restlichen Brösel darüber streuen und abschliessend einige Himbeeren als Dekoration darauf setzen.
Vor dem Servieren die Süsse Creme für Kinder im Kühlschrank für 20 Minuten ziehen lassen.