Tiffany-Salat

Name: Tiffany-Salat
Total time: 30 min
Yield: 8
Ingredients: 120 g Baumnüsse; 1 EL Butter; 1 TL Currypulver; 6 Stk Eier, hart gekocht; 220 g Hartkäse; 300 g Mayonnaise; 300 g Pouletbrust, gekocht; 500 g Weintrauben

Auf der Suche nach einem origiginellen Rezept für Gäste? Unglaublich köstlich ist unser Tiffany-Salat mit Weintrauben.

Foto habar2005 / Depositphotos

Bewertung: Ø 4,1 (24 Stimmen)

Zutaten für 8 Portionen

300	g	Pouletbrust, gekocht
6	Stk	Eier, hart gekocht
220	g	Hartkäse
500	g	Weintrauben
120	g	Baumnüsse
300	g	Mayonnaise
1	TL	Currypulver
1	EL	Butter

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Zeit

30 min. Gesamtzeit 0 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Das gekochte Fleisch zuerst in mundgerechte Stücke schneiden.
In einer Pfanne danach Butter erhitzen und das Fleisch darin 5 Minuten anbraten - Currypulver dabei unterrühren.
Die Eier und den Käse nun jeweils mit einer Küchenreibe klein reiben. Die Baumnüsse grob hacken.
Die Weintrauben waschen, trocken tupfen und von den Rispen nehmen - danach alle Trauben halbieren.
Nun wird in einer grossen Schale geschichtet: Zuerst ein Teil vom Fleisch, darüber die Hälfte der Eier und Nüsse, mit 1/3 der Mayonnaise abschliessen.
Danach Käse darüber verteilen, den Rest der Nüsse und wieder Mayonnaise. Anschliessend den Rest der Eier und des Fleisches darüber geben und mit der übrigen Mayonnaise bedecken.
Abschliessend mit den halbierten Weintrauben garnieren.

Tipps zum Rezept

Warum der Salat den aussergewöhnlichen Namen Tiffany trägt? Man vermutet, dass der Spitzname eines Food-Bloggers Tiffany sei, der dieses Salatrezept das erste Mal veröffentlicht hat.

Alternativ kann das ganze auch in 8 kleine Servierschalen geschichtet werden.