Tomaten-Mozzarella-Salat

Dieser schlichte und beliebte Salat ist ideal als Vorspeise oder Imbiss an heissen Sommertagen.

Tomaten-Mozzarella-Salat
30 Minuten

Bewertung: Ø 3,6 (30 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

5 zw Basilikum
240 g Mozzarella
6 EL Olivenöl
5 zw Oregano
0.5 TL Pfeffer aus der Mühle
0.5 TL Salz
450 g Tomaten
Portionen
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Zubereitung

  1. Für den leckeren Tomaten Mozzarella Salat die Tomaten mit kaltem Wasser abspülen und trocknen, Mozzarella in einem Küchensieb abtropfen lassen, beides in je gleich grosse Scheiben schneiden und anschliessend auf einer Platte anrichten.
  2. Oregano und Basilikum waschen, Blättchen von den Stängeln zupfen und auf dem Käse und den Tomaten verteilen.
  3. Salat mit Pfeffer und Salz würzen, mit dem Öl beträufeln und mindestens 10 Minuten durchziehen lassen.

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