Vegetarische Rezepte - Gesund (839 Rezepte)

Artischockensuppe

Artischockensuppe

480 Bewertungen

Diese leckere Artischockensuppe ist gut für Ihren Säure-Basen-Haushalt. Ein gesundes und einfaches Rezept.

Erfrischender Eisbergsalat mit Apfel und Zitronensaft

Erfrischender Eisbergsalat mit Apfel und Zitronensaft

173 Bewertungen

Das Rezept für einen erfrischenden Eisbergsalat mit Apfel und Zitronensaft erfrischt, schmeckt köstlich und ist leicht zubereitet.

Fruchtiger Apfelgriessbrei

Fruchtiger Apfelgriessbrei

60 Bewertungen

Sehr schmackhaft ist dieser fruchtiger Apfelgriessbrei. Das Gericht wird gern zwischendurch gegessen oder auch als Dessert serviert.

Suppe mit Karotten und Ingwer

Suppe mit Karotten und Ingwer

39 Bewertungen

Diese Suppe ist einfach zuzubereiten, nahrhaft und schmeckt immer. Dieses Suppen-Rezept ist ein echter Geheimtipp.

Gemüsetopf

Gemüsetopf "Nizza"

455 Bewertungen

Ein super gesundes Eintopf-Gemüserezept mit viel gesundem Gemüse, dass sowohl mit Reis oder auch nur mit knusprigem Brot gegessen werden kann.

Tofu-Kokos-Pfanne

Tofu-Kokos-Pfanne

359 Bewertungen

Tofu kann auch durchaus lecker sein - mariniert in feiner Kokosmilch, Sojasauce und Curry. Das vegetarische/vegane Rezept, dass sehr gesund ist.

Farfalle-Salat mit Rucola

Farfalle-Salat mit Rucola

143 Bewertungen

Köstlicher Farfalle-Salat mit Rucola wird aus Pasta, Gurken, Peperoni, Zwiebeln und Lollo Rosso zubereitet. Das Rezept ist ideal zum Mitnehmen.

Bulgur Tätschli

Bulgur Tätschli

110 Bewertungen

Die Bulgur Tätschli werden jeden Fleischesser überzeugen. Das Rezept ist traditionell vegetarisch und kann auch kalt genossen werden.

Pilzpaste

Pilzpaste

217 Bewertungen

Eine köstliche Paste aus verschiedenen Pilzen die super als Brotaufstrich oder als Pastabeilage. Das selbstgemachte, unkomplizierte Pastenrezept.

Indische Currysuppe

Indische Currysuppe

120 Bewertungen

Eine würzige Suppe mit Rüebli, Linsen und Cashew-Nüssen, einfach und schnell zuzubereiten.