Vegetarisch Kochen

Vegetarisch kochen ist gesund und modern. Vegetarisch kochen bedeutet nicht nur Gemüse zu kochen, sondern bietet auch viele köstliche vegetarische Rezepte mit Bohnen, Hülsenfrüchten, Tofu, Eiern, Milchprodukten und frischem Gemüse und Obst. Zusätzlich gibt es Tipps zum vegetarischen kochen, Menüvorschläge für vegetarische Festtage und Infos zur gesunden vegetarischen Küche.

VEGETARISCHE REZEPTE

VEGANER AVOCADO-TOFU-BURGER

Ein ideales, gesundes Burgerrezept für eine ketogene Ernährung.

RANDEN-KAVIAR

Der Randen-Kaviar - auch falscher Kaviar genannt - ist ein feiner Brotaufstrich, der sich auch als Genuss bei einem Festessen eignet.

BRUSCHETTA MIT CHAMPIGNONS

Schnell und einfach zubereitet sind diese köstlichen Pilz-Bruschetta.

VEGETARISCHE BROCCOLISUPPE

Ein echter Cremesuppenklassiker der als Beginn eines köstlichen Menus immer gerne gesehen wird.

GEFÜLLTE ZUCCHETTI MIT TOMATENSAUCE UND KÄSE

Ein köstliches, vegetarisches Rezept, dass ganz simple zubereitet wird und Gemüsefan-Herzen höher schlagen lässt.

GEBACKENE SÜSSKARTOFFELN

Schnell und einfach gelingen diese gebackenen Süsskartoffeln, die eine tolle Beilage zu Fleisch und Fisch ergeben.

REZEPTKATEGORIEN

VEGETARISCHE REZEPTE

Schnelle, einfache oder festliche vegetarische Rezepte, die köstlich und gelingsicher zubereitet werden können.

GEMÜSE REZEPTE

Gemüse ist gesund. Schön, dass jede Saison anderes Gemüse zu bieten hat. Wer mit Gemüse kocht, tut sich was Gutes.

TOP 10 VEGETARISCHE REZEPTE

Vegetarische Rezepte mit knackigen Gemüse zeigen wir in dieser Diashow. Wer kann diesen köstlichen Rezepten widerstehen?

VEGETARISCHE ERNÄHRUNG

VEGETARISCHE ERNÄHRUNG

Was sind die Motive eines Vegetariers? Leben sie gesünder? Hier beantworten wir die wichtigsten Fragen und liefern tolle Rezepte

VEGETARISCH ODER VEGAN: PFLANZLICH BETONT LEBEN

Schon Pythagoras lebte den Vegetarismus, er gilt in Europa als Urvater dieser Lebensform. Lesen Sie hier mehr über die unterschiedlichen Gesinnungen.

VEGETARISCHE BURGER ZUBEREITEN

Wir zeigen euch, wie ihr mit verschiedenen Zutaten herrliche Burgerpatties ohne Fleisch zubereitet für köstliche vegetarische Burger.

MEHR VEGETARISCHE REZEPTE

GEMÜSEBOULLION

Selbst gemachte Gemüseboullion ist immer am besten und kann ohne grossen Aufwand einfach mit frischem Gemüse, wie in diesem Rezept, zubereitet werden.

RANDENRISOTTO

Das vegetarische Risottorezept mit gesunden Randen sieht nicht nur optisch toll aus, sondern ist im Geschmack auch äusserst hervorragend.

ZUCCHETTISUPPE MIT CURRY

Würzig abgeschmeckt mit Curry ist dieses Suppenrezept, das mit Gemüse eine tolle Basis für ein sättigendes Gericht ergibt.

VEGETARISCHE MENUVORSCHLÄGE

VEGETARISCHES KINDER-MENU

Natürlich gibt es auch einige Kinder, die nicht so gerne Fleisch essen. Ein besonderes, vegetarisches Menu haben wir hier für Sie zusammengestellt.

VEGETARISCHES GEBURTSTAGS-MENU

Auch eine vegetarische Version des Geburtstagsmenüs finden Sie hier bei uns. Mit diesen 3 tollen fleischlosen Menus bringen Sie das Geburtstagskind zum Staunen.

VEGETARISCHES MENU VALENTINSTAG

Mit diesen vegetarischen Valentinstagsmenu wird der der gemeinsame Abend ein kulinarisches Highlight.

VEGETARISCHES OSTERMENU

Ein fleischloses Ostermenu kann mit unserem vegetarischen Menu-Tipp ganz einfach serviert werden.

VEGETARISCHES MENU MUTTERTAG

Auch wenn Mutti kein Fleisch mag, gibt es ideale Rezept-Vorschläge, von denen sie begeistert sein wird. Einfach ausprobieren.

VATERTAGSMENU VEGETARISCH

Wenn der Papa gerne vegetarisch isst, dann haben wir das perfekte Vatertagsmenu mit Rezepten für den Vatertag.

VEGETARISCHES MENU

Ein Sommerfest ohne Fleisch? Aber natürlich! Mit unserer vegetarischen Rezept-Sammlung wird jeder Vegetarier begeistert sein. Stöbern und Nachkochen lohnt sich.

VEGETARISCHES MENU FÜR DEN 1. AUGUST

Am ersten August lieben wir Schweizer es, uns mit Köstlichkeiten verwöhnen zu lassen. Dazu muss es nicht immer Fleisch geben.

VEGETARISCHE SOMMERPARTY

Vegetarisch grillieren ist gesund und köstlich! Dazu gibt es vegetarische Aperorezepte, Bowle, Grillideen, vegetarische Salate und Sommerkuchen.

VEGETARISCHES HALLOWEEN - MENU

Auch an fleischlose Gerichte sei in der Halloweennacht gedacht. Eine feine Auswahl an vegetarischen Halloween Rezepten finden Sie in dieser Kategorie.

VEGETARISCHES WEIHNACHTSMENU

Auch ohne Fleisch ist es möglich ein fantastisches Weihnachtsmenu aufzutischen. Eine Kombination an fleischlosen Rezepten für Ihre Weihnachtstafel finden Sie hier.

VEGETARISCHES MENU

Die Vegetarier unter Ihnen werden mit dieser Menu-Kombination glücklich werden. Optimal zusammengestellt finden Sie hier fleischlose Rezepte für Ihren Silvester Abend.

VEGETARISCHE REZEPTE UND VEGETARISCH LEBEN

Vegetarische Ernährung ist abwechslungsreich und bietet nicht nur Rezepte mit Gemüse.

Nicht nur Gemüselasagne oder Salate gehören zu den beliebtesten vegetarischen Rezepte. Eine Vielzahl an neuen Rezepten mit Tofu, Bohnen, Gemüse, Soja & Co erobert die heimische Küche. Vegetarier lieben gutes Essen und dazu gehört auch Milchprodukte, Eier und Käse. Ausserdem gehen wir der Frage nach, wie Vegetarier leben, ob Vegetarier gesünder leben und haben vegetarische Menuvorschläge und hilfreiche Tipps zum vegetarischen Kochen und Dessertrezepte gesammelt.