Warmes Ritterbrot

Name: Warmes Ritterbrot
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Schweizer Rezepte
Ingredients: 1 Msp Basilikum; 4 Stk Eier; 1 EL Fett; 4 EL Milch; 2 Pk Vanillezucker; 8 Schb Weissbrot

Dieses warme Ritterbrot-Rezept, eignet sich ideal für jede Beilage.

Foto Gutekueche.ch

Bewertung: Ø 3,9 (24 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

4	Stk	Eier
4	EL	Milch
2	Pk	Vanillezucker
8	Schb	Weissbrot
1	Msp	Basilikum
1	EL	Fett

Kategorien

Brot Rezepte Schweizer Rezepte Picknick Rezepte Brunch Rezepte Beilagen Rezepte

Zeit

30 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit 15 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Geben Sie die Eier mit der Milch und den Vanillezucker in einen Behälter und vermischen Sie alles gut. Rühren Sie dann das Basilikum gut unter und geben Sie alles auf einen Teller.
Wälzen Sie das Brot in dieser Mischung, bis es sie rundherum gut aufgenommen hat und von der Mischung nichts mehr übrig ist.
Geben Sie die Brotscheiben in eine vorgefettete kleine Auflaufform mit Deckel und schliessen Sie diesen oder decken Sie die Form mit Alufolie ab, um das ganze für ungefähr 12-15 Minuten bei 200°C backen zu lassen.