Zitronen-Kräuter-Marinade
Für Pouletbrüstchen, Fisch oder Meeresfrüchte ist diese einfach Zitronen-Kräuter-Marinade sehr gut geeignet. Ein tolles Rezep.
Bewertung: Ø 3,9 (164 Stimmen)
Schwierigkeitsgrad
normal
Zubereitung
- Thymianblättchen und Rosmarinnadeln von den Stielen befreien und mit dem grossen Wiegemesser fein hacken.
- Zitrone heiss abspülen und Schale abreiben.
- Knoblauch schälen und pressen.
- Für die Marinade Olivenöl mit Zitronenschale, Pfefferkörner, Fleur de Sel, Knoblauch und Kräuter vermischen und Fleisch oder Fisch darin einlegen.
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