Zucchettigratin

Dieser geschmackvolle Zucchettigratin ist sehr beliebt. Das Rezept ist auch was für Gemüsemuffel.

Zucchettigratin

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Zutaten für 4 Portionen

150 g Gratinkäse, gerieben
1 TL Instant-Gemüsebouillon
1 Prise Muskat, gemahlen
1 Prise Pfeffer
200 ml Rahm
1 Prise Salz
200 g Schinken, gekocht
4 Stk Tomaten
3 Stk Zucchetti
Portionen
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Zubereitung

  1. Für das einfache Zucchettigratin zuerst den Rahm in eine Schüssel geben, salzen und pfeffern und Instant-Gemüsebouillon, sowie Muskat einstreuen.
  2. Den Backofen auf 180 Grad Umluft vorheizen.
  3. Tomaten und Zucchetti waschen und in Scheiben schneiden. Die Scheiben in eine Auflaufform schichten.
  4. Den Schinken in Würfel schneiden und über die Tomaten und Zucchetti geben.
  5. Nun die Rahmsauce darüber gießen und den geriebenen Käse gleichmäßig darüber verteilen.
  6. Das Zucchettigratin in den Ofen geben (mittlere Schiene) und etwa 25 Minuten überbacken.

Tipps zum Rezept

Mit Baguette servieren.

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