Zucchetti Wähe mit Poulet

Name: Zucchetti Wähe mit Poulet
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 1 Pk Kuchenteig; 2 TL Currypulver; 1 Stk Knoblauchzehe; 1 Prise Pfeffer; 300 g Pouletgeschnetzeltes; 1 TL Salz; 2 Stk Zucchetti; 2 Stk Eier; 2 TL Maisstärke; 120 ml Milch; 1 Prise Pfeffer; 1 Prise Salz; 200 g Sauerrahm

Ein Zmittag als Wähe mit leichtem Poulet und gesunder Zucchetti ist als einfaches Rezept schnell zuzubereiten und wird auch Kindern gut schmecken.

Foto Gutekueche.ch

Bewertung: Ø 4,3 (12 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

1	Pk	Kuchenteig

Zutaten Für den Belag

300	g	Pouletgeschnetzeltes
1	Stk	Knoblauchzehe
1	TL	Salz
2	TL	Currypulver
1	Prise	Pfeffer
2	Stk	Zucchetti

Zutaten Für den Guss

2	Stk	Eier
200	g	Sauerrahm
120	ml	Milch
2	TL	Maisstärke
1	Prise	Salz
1	Prise	Pfeffer

Kategorien

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Zeit

40 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit 25 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Den Teig in eine runde, mit Butter ausgefettete Wähenform auskleiden und den Teigboden mehrmals mit der Gabel einstechen.
Nun für den Belag das frische Pouletgeschnetzelte in eine Schüssel geben. Die frische Knoblauchzehe schälen und mit der Knoblauchpresse dazudrücken und mit den Gewürzen vermischen.
Die Pouletmischung und Zucchettischeiben gleichmässig auf dem Teig verteilen.
Für den Guss die frischen Eier mit der Milch, Sauerrahm, Maisstärke, Salz und Pfeffer gründlich verrühren und über die Wähe giessen.
Anschliessend die Zucchetti Wähe mit Poulet im Backofen bei 220 Grad (Umluft 200 Grad) für ca. 25 Minuten goldbraun backen.