Zwiebelsalat

Hier mal ein etwas anderes Salatrezept. Probieren Sie doch mal den gesunden Zwiebelsalat und überzeugen Sie sich selbst.

Zwiebelsalat
20 Minuten

Bewertung: Ø 4,2 (163 Stimmen)

Zutaten für 5 Portionen

4 Stk Äpfel, Granny Smith
3 Stk Gemüsezwiebeln
8 Stk Gewürzgurken, mittlere
1 gl Miracel Whip
200 g Wurst

Zutaten Für die Marinade

7 EL Essig
13 EL Wasser
3 EL Zucker
Portionen
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Zubereitung

  1. Für den Zwiebelsalat zuerst die Zwiebeln schälen und halbieren und diese in Streifen schneiden und in eine Schüssel geben.
  2. Für die Marinade Wasser, den Essig und den Zucker verrühren. Die Marinade über die Zwiebel leeren. Den Deckel über den Salat geben und über Nacht ziehen lassen.
  3. Am nächsten Tag den Sud abgiessen. Geschnittene Wurst und Gurken und gewaschene Äpfel in Stücke schneiden und zu den Zwiebel geben. Miracle Whip einrühren und gut vermischen.

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