Zwiebelsalat

Name: Zwiebelsalat
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 5
Ingredients: 4 Stk Äpfel, Granny Smith; 3 Stk Gemüsezwiebeln; 8 Stk Gewürzgurken, mittlere; 1 gl Miracel Whip; 200 g Wurst; 7 EL Essig; 13 EL Wasser; 3 EL Zucker

Hier mal ein etwas anderes Salatrezept. Probieren Sie doch mal den gesunden Zwiebelsalat und überzeugen Sie sich selbst.

Foto Gutekueche.ch

Bewertung: Ø 4,1 (373 Stimmen)

Zutaten für 5 Portionen

3	Stk	Gemüsezwiebeln
4	Stk	Äpfel, Granny Smith
8	Stk	Gewürzgurken, mittlere
200	g	Wurst
1	gl	Miracel Whip

Zutaten Für die Marinade

3	EL	Zucker
7	EL	Essig
13	EL	Wasser

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Zeit

20 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Für den Zwiebelsalat zuerst die Zwiebeln schälen und halbieren und diese in Streifen schneiden und in eine Schüssel geben.
Für die Marinade Wasser, den Essig und den Zucker verrühren. Die Marinade über die Zwiebel leeren. Den Deckel über den Salat geben und über Nacht ziehen lassen.
Am nächsten Tag den Sud abgiessen. Geschnittene Wurst und Gurken und gewaschene Äpfel in Stücke schneiden und zu den Zwiebel geben. Miracle Whip einrühren und gut vermischen.