Amaretto-Obstsalat

Unser Amaretto-Obstsalat Rezept ist eine süsse Verführung an warmen Sommerabenden.


Bewertung: Ø 4,0 (3 Stimmen)

Zutaten für 3 Portionen

2 EL Amaretto
1 Stk Ei
125 g Erdbeeren
125 g Himbeeren
125 g Johannisbeeren
2 EL Zucker
Portionen
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Zubereitung

  1. Als Vorbereitung waschen und entstielen Sie bitte die Johannisbeeren und die Erdbeeren. Schneiden Sie die Erdbeeren in vier gleichmässige Stücke.
  2. Vermischen Sie die Johannis-, Erd- und Himbeeren behutsam miteinander und bestreuen Sie sie anschliessend mit Zucker.
  3. Schlagen Sie nun paralell dazu die Eier, den Zucker und den Amaretto in einem heissen Wasserbad, bis eine Creme ensteht und giessen Sie diese über die Früchte.

Tipps zum Rezept

Natürlich können Sie auch andere Früchte verwenden.

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