Apfelsaftcreme Rezept

Zubereitung

1. Für die Apfelsaftcreme das Puddingpulver in eine Schüssel geben und mit dem Apfelsaft aufgiessen. Mit einem Schneebesen gut verrühren, dass sich keine Klümpchen bilden.
2. Das Puddingpulver laut Vorgabe kochen lassen und immer wieder gut durchrühren.
3. Die Rahm steif schlagen und unter den fertigen Pudding rühren. Die Masse auf 4 kleine Schalen aufteilen und kalt stellen. Nach Belieben mit frischen Apfelspalten garnieren.