Auflauf griechisch
Erstellt von ashantoi
Bewertung: Ø 3,9 (22 Stimmen)
Zutaten für 4 Portionen
| 1 | Bch | Crème fraîche |
|---|---|---|
| 1000 | g | Hackfleisch |
| 1 | Dose | Kidney-Bohnen |
| 1 | Stk | Knoblauchzehe |
| 1 | Dose | Mais |
| 125 | g | Oliven, in Scheiben geschnitten |
| 2 | EL | Olivenöl |
| 2 | Stk | Peperoni rot und grün |
| 200 | g | Schafskäse |
| 1 | Stk | Zwiebel |
Zubereitung
- Paprika, Zwiebel und Knoblauch würfelig schneiden.
- Hackfleisch mit Salz und Pfeffer würzen und in einer Pfanne mit erhitztem Olivenöl cross anbraten. Zwiebel, Knoblauch, Paprika, Bohnen und Mais dazugeben und kurz andünsten. Oliven und zerkleinerten Schafskäse untermischen.
- Alle Zutaten in eine gefettete Auflaufform schichten und mit Crème fraîche verfeinern. Im vorgeheizten Backofen bei 180 Grad etwa 30 Minuten backen.
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