Auflauf griechisch

Ein Auflauf griechisch ist würzig, frisch und schmeckt nach Urlaub. Mit diesem leichten Rezept verwöhnen Sie Ihre Familie.

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Zutaten für 4 Portionen

1 Bch Crème fraîche
1000 g Hackfleisch
1 Dose Kidney-Bohnen
1 Stk Knoblauchzehe
1 Dose Mais
125 g Oliven, in Scheiben geschnitten
2 EL Olivenöl
2 Stk Peperoni rot und grün
200 g Schafskäse
1 Stk Zwiebel
Portionen
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Zubereitung

  1. Paprika, Zwiebel und Knoblauch würfelig schneiden.
  2. Hackfleisch mit Salz und Pfeffer würzen und in einer Pfanne mit erhitztem Olivenöl cross anbraten. Zwiebel, Knoblauch, Paprika, Bohnen und Mais dazugeben und kurz andünsten. Oliven und zerkleinerten Schafskäse untermischen.
  3. Alle Zutaten in eine gefettete Auflaufform schichten und mit Crème fraîche verfeinern. Im vorgeheizten Backofen bei 180 Grad etwa 30 Minuten backen.

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