Baumnuss-Sauce

Name: Baumnuss-Sauce
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Schweizer Rezepte
Ingredients: 10 Stk Baumnüsse; 3 Stk Knoblauchzehen; 320 ml Milch; 3 EL Öl; 120 ml Rahm

Eine himmlisch, cremige Pasta-Sauce bereiten Sie mit diesem Rezept zu. Die Baumnuss Sauce wird Groß und Klein auf der Zunge zergehen.

Foto Gutekueche.ch

Bewertung: Ø 3,8 (448 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

3	Stk	Knoblauchzehen
10	Stk	Baumnüsse
3	EL	Öl
120	ml	Rahm
320	ml	Milch

Kategorien

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Zeit

20 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit 10 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Die Knoblauchzehen schälen und mit der Knoblauchpresse pressen. Die Baumnüsse in grobe Stückchen hacken.
Knoblauch und Nüsse in heißem Öl anbraten lassen. Die Rahm und die Milch unterrühren.
Die Sauce aufkochen lassen und die Nüsse mit dem Stabmixer pürieren. Nach Geschmack mit Pfeffer und Salz würzen.