Chässpätzli

Bei diesen Chässpätzli greift jeder gerne zu. Dieses einfache und schnelle Rezept gelingt euch garantiert.

Chässpätzli Foto Gutekueche.ch

Bewertung: Ø 4,1 (2.148 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

250 g Zwiebel
1 EL Butter
250 ml Creme Fine
1 Prise Salz
1 Prise Pfeffer
1 Prise Muskat
500 g Fertige Spätzli
300 g Käse, gerieben

Benötigte Küchenutensilien

Auflaufform Bratpfanne

Zeit

40 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit 25 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

  1. Zwiebel schälen und fein hacken.
  2. Backofen auf 220 Grad Ober- und Unterhitze vorheizen. Eine Aufflaufform einfetten.
  3. Zwiebel in einer Pfanne mit erhitzter Butter und darin glasig andünsten. Creme Fine einrühren und mit Muskat, Salz und Pfeffer würzen.
  4. Spätzli in die Auflaufform geben, Zwiebelmasse und halbe Käsemenge zugeben und vermengen.
  5. Mit übrigen Käse bestreuen und im vorgeheizten Backofen ca. 15 Minuten überbacken.

Tipps zum Rezept

Idealerweise nutzt man für dieses Rezept einen würzen Käse, wie Emmentaler, Appenzeller oder Bergkäse.

Wer mag kann als Topping noch Zwiebelringe hinzufügen.

Nährwert pro Portion

kcal
320
Fett
20,30 g
Eiweiß
27,59 g
Kohlenhydrate
6,77 g
Detaillierte Nährwertinfos

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