Chinakohlsalat

Erstellt von berni1985

Im Herbst ist ein köstlicher Chinakohlsalat immer willkommen. Das einfache Rezept für eine gesunde Beilage.

Chinakohlsalat Foto Gutekueche.ch

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Zutaten für 4 Portionen

1 Stk Chinakohl
1 Msp Salz
1 Prise Pfeffer
1 Stk Knoblauchzehe
4 EL Balsamicoessig weiss
3 EL Rapsöl
1 TL Zucker
50 ml Wasser
0.5 TL Salatkräuter (getrocknet)

Zeit

15 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

  1. Den Chinakohl waschen, Strunk entfernen und in feine Streifen schneiden.
  2. Für das Dressing den Knoblauch pressen und mit den restlichen Zutaten gut verrühren. Mit dem Chinakohl vermischen und ein wenig durchziehen lassen vorm Servieren.

Nährwert pro Portion

kcal
111
Fett
7,97 g
Eiweiß
1,73 g
Kohlenhydrate
7,42 g
Detaillierte Nährwertinfos

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