Eierpfanne mit Pilzen
Dieses Rezept liefert ein geschmackvolles Gericht. Die Eierpfanne mit Pilzen ist eine perfekte Feierabendspeise.
Bewertung: Ø 3,7 (43 Stimmen)
Schwierigkeitsgrad
einfach
Zubereitung
- Das Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und die in Scheiben geschnittenen Kartoffeln darin von beiden Seiten rasch anbraten.
- Die in Streifen geschnittenen Pilze und den Schinken hinzufügen und kurz mitbraten.
- Die Eier darüber schlagen und mit geriebenem Käse bestreuen. Mit Salz und Pfeffer würzen.
- Das Ei stocken lassen und servieren.
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